Città di Castello

Mostra Mercato tartufo e prodotti del bosco

Il Tuber Magnatum Pico dell’Alta Valle del Tevere
Le dimore rinascimentali e i palazzi storici di Città di Castello apriranno le loro porte al prestigioso Tuber Magnatum Pico per la kermesse gastronomica di altissima qualità. La preparazione di piatti a base di Tartufo Bianco metterà a confronto chef di fama internazionale e prodotti d’eccellenza si incontreranno in aperitivi letterari e degustazioni illustrate. La mostra mercato dei prodotti tipici quest’anno si trasformerà in una vetrina delle eccellenze umbre, a partire dalla trifola, la specie più blasonata del tartufo. Nei giorni di manifestazione saranno allestiti punti di degustazione con le eccellenze altotiberine (dal tartufo al vino, dal formaggio al miele) e punti vendita, gestiti direttamente dalle aziende agroalimentari.

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